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Trajetória Frutalat

5) Estocagem em silos:

 

Após realizadas as análises laboratoriais, o leite cru é mantido resfriado de 2º C a 4º C, (por no máximo 12 horas).

É verificada a lavagem e higieneização dos silos. O leite armazenado a esta temperatura é agitado constantemente e o seu termômetro conferido regularmente.

 

 

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